@sudeeerdogann: 2 Malzemeli Çıtır Patates / Crunchy Long Fries Malzemeler : 3 adet patates 1 çay bardağı mısır nişastası İsteğe bağlı baharatlar Patatesleri haşlıyoruz . İyice ezip nişasta ve baharatları ekliyoruz . Yağlı kağıdın arasına alıp açıyoruz . Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra uzun ince kesiyoruz . Kızgın yağda (püf nokta) altın rengi olana kadar kızartıyoruz . Afiyet olsun 🩷 Ingredients : 3 potatoes 100 grams corn starch Spices Boil the potatoes. Mash them well and add starch and spices. We take it between the greaseproof paper and thin it. After resting in the refrigerator for half an hour, we cut it long and thin. We fry in hot oil (trick point) until golden brown. Enjoy! 🩷 #sudeerdogan #fries