@innakluchnik31: Салат з грибів на зиму ✔️печериці - 1.3 кг. ✔️помідори - 800 гр. ✔️перець - 500 гр. ✔️цибуля - 300 гр. ✔️морква - 300 гр. ✔️часник - 50 гр. ✔️сіль - 2 ст.л. ✔️цукор - 100 гр. ✔️оцет - 3 ст.л. ✔️олія - 100 гр. Спеції від @eko_spices ✔️перець чорн.горошком - 1 ч.л. ✔️перець духмяний - 1 ч.л. ✔️лавровий лист - 3 шт. ✔️паприка - 1 ч.л. Спосіб приготування: 1. Гриби нарізати пластинками, помідори перемолоти, перець та цибулю нарізати соломкою, а моркву натерти на тертку для корейських овочів. 2. У каструлю з товстим дном вилити помідори, сіль, цукор, олію, всі спеції і всі овочі окрім грибів. Проварити - 15 хвилин. 3. Потім закинути гриби і проварити ще 10 хвилин. 4. Додати оцет, часник і проварити ще 3-5 хвилин. #салатзгрибів #грибнийсалат #заготовити #консервація #смачно #кулінарія #innafood