@hayfene: #i̇şbirliği🌿 Ali Nazik severler buraya! Bu tarifle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsan, Hayfene lezzetiyle farkı hissedeceksin 😋👇 ⠀ Mutfak kültür mirasımızın en sevilen yemeklerinden Ali Nazik’in hikayesi ve püf noktaları bu tarifte. Patlıcan ve etin buluştuğu bu reçeteye Hayfene Sarımsaklı Yoğurt Çeşnisi ile imza atıyoruz. Tarif @mutfakyusufu ‘ndan geliyor. ⠀ Malzemeler 3 patlıcan 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı Hayfene Sarımsaklı Yoğurt Çeşnisi 1 tatlı kaşığı Hayfene Toz Tatlı Kırmızı Biber 400 gr kuşbaşı et 100 gr tereyağı 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı Hayfene Domates Salçası Tuz ⠀ Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra bıçakla ince ince doğrayın. Süzme yoğurt, tuz ve Hayfene sarımsaklı yoğurt çeşnisiyle karıştırarak kenara alın. Tavaya tereyağını alın, doğradığınız sarımsakları ve eti ekleyip mühürleyin. Kapağını kapatıp 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak tuz, kırmızı biber ve Hayfene domates salçası ekleyip 5 dakika daha kavurun. ⠀ Servis tabağına önce yoğurtlu patlıcan harcını, ardından üzerine etleri ekleyin. Yanına sıcak lavaşla servis edin. ⠀ Tarifi kaydetmeyi ve deneyip bizlerle paylaşmayı unutma! 💬✨ @mutfakyusufu
Ben bu yemeği 30 yıldır hünkar beğendi diye yiyorum.
2025-07-30 10:31:26
240
Lovelylilo :
I need to try this 😍 i love eggplants
2025-08-27 10:48:50
1
Levent Dalgic :
o etler 15 dk pismez lastik gibi olur
2025-07-30 04:05:13
55
asna220124 :
Marine ediyorum her şeyi yapıyorum tarifteki gibi pişiriyorum ama benim pişirdiğim etler sert oluyor. Lütfen uzmanlığınız ile aydınlatır mısınız ? Nasıl yumuşak olacak
2025-07-30 07:27:49
2
Gurbet Yasar :
Yavuz sultan Selim han döneminde domates var mıydı. Domates 1850’de Amerika’dan Avrupa’ya gelmedi mi?
2025-07-30 19:21:29
4
ZeynelK :
Yavuz Sultan Selim: Hayfene sarımsaklı yoğurt çeşnisi olmazsa yemem
2025-08-24 13:29:04
3
karam :
odmanlı döneminde domates yoktu
2025-08-02 21:41:35
1
gozdem96 :
benim et niye pişiyor 10 dk da😭😭
2025-07-30 19:50:49
0
Halil 27 :
Sarımsak tozu yerine .direkt sarımsak koysak olmuyormu
2025-09-20 16:12:35
3
MALİ 🐏 :
DOMATES SALCASİ ...BOZAR . BİBER SALÇASI İLE OLUR
2025-07-29 23:51:34
2
🐾arda :
NE GUZEL UYDURMUS LAN HIKAYEYI
2025-07-30 13:29:40
2
Mehmet fidan :
Hünkar beğendi değil mi bu ?
2025-07-30 17:42:31
23
Faruk :
ali diye biri yemeği yapmış çok nazik çe yapmış yemeği de ali nazik olmuş 🙂
2025-08-01 14:32:14
1
barisk :
taş gibi olur o et
2025-09-09 09:37:05
1
Ads :
Evde Hayfene kalmamış bugün aç kaldık
2025-07-30 09:47:14
3
Serkan613852 :
yavuz sultan selim zamaninda salça yoktu ki ,daha domates avrupaya gelmemişti
2025-07-30 09:57:53
9
kaanberk :
Yavuz Sultan Selim zamanında Osmanlıda domates veya salça varmıymış?
2025-07-30 11:17:33
19
hayrettin_28 :
Ali Nazik bu değil
2025-08-03 11:30:16
7
Tuğrul :
patlıcan ve domates Amerikan gelmismiydi o tarihte
2025-07-30 14:17:35
2
Azer21 :
Yavuzun bundan haberi varmi
2025-07-31 00:59:57
1
Valentinos RO :
My favourite Turkish food!!! ❤️❤️
2025-08-01 02:44:01
1
Tckarainci :
ben bunu kıymalı yapıyorum
2025-07-30 13:37:52
1
user012855 :
15 - 20 dk da o şekilde pişen et kuzu bile olsa sert olur...
2025-07-30 15:13:18
1
Muhammed :
Helisedir bu 😊
2025-07-31 08:42:43
1
To see more videos from user @hayfene, please go to the Tikwm
homepage.