@dolev_cohen_: מתכון לחריימה טריפולטאי אמיתי ✨🌶️ כל מה שצריך : דג מוסר ים / לוקוס כוס שמן 3 כפות רסק עגבניות 1 כפית סוכר ראש שלם של שום כתוש 3 כפות פפריקה (2 כפות מתוקה 1 כף חריפה ) 1 כפית פלפל שחור 1 כף כמון 3 כוסות מים רותחים 1 כפית מלח כף כרויה 1 לימון סחוט 3-4 תפוח אדמה 3 פלפל חריף אופן ההכנה : בסיר רחב מחממים שמן. מוסיפים רסק עגבניות ומטגנים במשך 5 דק עד שהרסק מתפרק. מוסיפים את הסוכר ואת השום הכתוש וממשיכים בטיגון עד להזהבה קלה של השום. מתבלנים: פלפל שחור,פפריקה מתוקה וחריפה וכמון . ומערבבים היטב. מוסיפים לסיר את הפלפל החריף ואת החתיכות תפוחי אדמה ולערבב הכל טוב טוב . מוסיפים את המים הרותחים לסיר ומערבבים. מבשלים את הרוטב כ- 15-20 דקות. (במידה ומוסיפים תפוח אדמה - להוסיף עוד 2-3 כוסות מים חמים). להוסיף את המלח והכרויה לערבב טוב הכל ולפני הוספת הדג הרוטב צריך להיות סמיך ולא מיימי לאחר בישול הרוטב מסדרים יפה את פרוסות הדג בתוך הרוטב וסוחטים את הלימון לסיר ומבשלים לעוד 20 דקות על אש נמוכה. זה מוכן ברגע שתפוחי אדמה רכים והכל נראה רך שיהיה בתאבון 🥰 לעוד מתכונים שווים בואו לאינסטגרם שלי 🥰💘💘💘💘 #מתכון #טעים #יאמי #פוריו #פוריוישראל #פוריועולמי #פוריו? #פוריוווו #פוריווו #לכבודשבתקודש #חריימה #טריפולטאים