@grandchef_love: Вак-бэлиш — пирог, который объединяет семьи 🧡 Традиционный татарский вкус, который сложно забыть. Что нужно: – Мука — 4 стакана (примерно 300 г) – Кефир — 500 г – Сливочное масло — 150 г – Сода — 1 ч. л. – Соль — 1 ч. л. Начинка: – Мясо — 500 г – Картофель — 400 г – Лук — 1 шт – Сливочное масло — 30 г – Соль, перец — по вкусу Для смазывания: – Яичный желток + немного воды Как готовим: Замеси тесто из муки, кефира, сливочного масла, соды и соли. Для начинки нарежь мелко мясо, картофель и лук, добавь специи и масло. Раскатай тесто, выложи начинку, сформируй пирожки. Смажь верх желтком. Выпекай в Грандшефе: режим BAKE, температура 180°C, время — 10–12 минут. Любовь к традициям — в каждом укусе: #275576331 (WB), #1745094905 (Ozon), #5726809224 (ЯМ) #вакбэлиш#выпечка #пироги #татарскаякухня #домашниерецепты