@orchida_gallery: مربى البرقوق البيتي بطعم لا يُقاوَم مع عجينة هشة ومتعددة الاستخدامات! 🍑🍞🍕 في هذا الفيديو، حضرنا معكم مربى البرقوق اللذيذة بطريقة سهلة وبمكونات طبيعية 100%، بدون أي مواد حافظة، وبمذاق غني ينافس المربى الجاهزة! 😋 وكمان شاركنا معكم وصفة العجينة الهشة والمرنة اللي تقدروا تستخدموها في وصفات متعددة مش بس للفطائر أو الخبز المحشي بالمربى، لكنها كمان مثالية لعمل البيتزا 🧀🍕، الكرواسون 🥐، وحتى المخبوزات الحلوة أو المالحة. وصفة اقتصادية، سهلة، ومضمونة النجاح! ✨ 👇 إليكم المكونات والطريقة الكاملة: 🥣 مكونات مربى البرقوق: • ٣٠٠ جرام برقوق مقطع 🍑 • ٣٠٠ جرام سكر 🍚 • عصير نصف ليمونة 🍋‍🟩 • رشة فانيليا طريقة التحضير: 1️⃣ في البداية، حطّينا البرقوق 🍑 والسكر 🍚 على نار عالية 🔥. 2️⃣ بعد أول غليان، ضفت عصير الليمون 🍋 وهو لسه ساخن. 3️⃣ وبعد ما استوت المربى تمامًا، قفلنا النار 🔥 وضفنا كيس الفانيليا وقلّبناها 🥄 كويس. 4️⃣ حطّينا المربى 🍑 في برطمان 🫙 معقّم، واحتفظنا بيها في التلاجة ❄️. 📌 المهم تعرفوا إن الوصفة دي تنفع لأي نوع فاكهة بتحبوه، مش لازم برقوق بس! سواء استخدمتوا مشمش 🍑، فراولة 🍓، تين 🌰، توت 🫐🍒، أو أي نوع تاني، القاعدة الذهبية واحدة: مقدار الفاكهة = نفس مقدار السكر بالضبط يعني لو معاكم ½ كيلو فاكهة، هتحطوا عليه ½ كيلو سكر... وباقي المكونات شبه ثابتة في كل وصفات المربى 🍓🍑🍒 🍋 عصير الليمون ضروري للحفاظ على المربى وزيادة مدة صلاحيتها، والفانيليا تضيف نكهة لطيفة في النهاية. ولا تنسوا أن التوقيت ⏰ الصحيح ✅ لإضافة عصير الليمون (ويُفضَّل بعد الغليان مباشرة) يُساهم في تثبيت اللون والحصول على قوام مثالي. #أوركيدا_كل_حاجة_هاندميد #مربي #مربى #مربى_البرقوق #برقوق #وصفات #وصفات_سهله #أكسبلور #اكسبلور_explore #اكسبلورر #اكسبلور_فولو 🎥 Homemade Plum Jam with an Irresistible Taste & Soft, Versatile Dough! 🍑🍞🍕 In this video, we’re making delicious plum jam using a simple recipe with 100% natural ingredients—no preservatives—yet with a rich flavor that rivals store-bought jam! 😋 We’re also sharing our recipe for soft, flexible dough that’s not only perfect for stuffed buns and pastries with jam, but also great for pizza 🍕, croissants 🥐, and both sweet and savory baked goods. A budget-friendly, easy, and foolproof recipe that’s worth trying! ✨ 👇 Here are the full ingredients and step-by-step instructions: 🥣 Plum Jam Ingredients: • 300g chopped plums 🍑 • 300g sugar 🍚 • Juice of half a lemon 🍋‍🟩 • A pinch of vanilla Preparation: 1️⃣ First, we placed the plums 🍑 and sugar 🍚 over high heat 🔥. 2️⃣ After the first boil, we added the lemon juice 🍋 while the mixture was still hot. 3️⃣ Once the jam was fully cooked, we turned off the heat 🔥 and added the vanilla, stirring well 🥄. 4️⃣ We poured the jam 🍑 into a sterilized jar 🫙 and stored it in the fridge ❄️. 📌 Important Note: This recipe works with any fruit you love—not just plums! Whether you're using apricots 🍑, strawberries 🍓, figs 🌰, blueberries 🫐🍒, or anything else… The golden rule is simple: The amount of fruit = the exact amount of sugar. So if you have ½ kilo of fruit, just add ½ kilo of sugar, and the rest of the ingredients are more or less the same in all jam recipes. 🍓🍑🍒 🍋 Lemon juice is essential to preserve the jam and extend its shelf life. Vanilla adds a lovely aroma and flavor at the end. Don’t forget—the right timing ⏰ for adding lemon juice (ideally right after the first boil) helps stabilize the color and achieve the perfect consistency. ✅ #orchida_everything_handmade #reel #reels #reelsvideo #reelsviral #reels__tiktok #reelsinstagram #shortsvideo #shortsfeed #shortsviral #shorts #viralvideo #viraltiktok #virall #viral #viralvideos #fyp #fypシ゚viral #fypage #fypシ゚ #fyppppppppppppppppppppppp #explor #explorepage #explore #explorer #ᴇxᴘʟᴏʀᴀʀ #plum #plumjam #plumjamrecipe #homemaderecipes #quickandeasy #budgetfriendly #sweet #fromscratch #quickrecipes

Orchida | أوركيدا

Open In TikTok:

Region: EG

Saturday 02 August 2025 11:31:23 GMT