@pp_smirnova: 🌱САМВЕ НЕЖНЫЕ И ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ🌱 Они такие воздушные, пористые и при этом невероятно нежные🤤 Видели в СТОРИС идею завтрака? . . ☀️Кто сохранил рецепт дайте знать в комментах пожалуйста, так я пойму, что вы увидели пост😘 . . Кбжу: 151/7,6/8,9/10,8 Ингридиенты: 🌱Цукини - 1шт (500гр) (можно брать и кабачок) 🌱Брынза - 150гр (у меня фетакса) 🌱Яица - 4шт 🌱Мука - 100гр (я взяла овсяную и кукурузную муку пополам) 🌱Разрыхлителт -1 ч.л 🌱Молоко/пастообразный творог - 120 гр 🌱Масло кокосовое/подсолнечное - 1 ст.л (14гр) 🌱Зелень по вкусу 🌱Соль, перец по вкусу . Приготовление: 🔸️Белки отделить от желтков. В миске слегка взбиваем желтки , к ним добавляем молоко и масло,соль, перец. Хорошо перемешиваем. 🔸️К нашей смеси просеиваем муку и разрыхлитель. Снова хорошо перемешиваем. 🔸️Цукини и брынзу натираем на тёрке. 🔸️Мелко режем зелень. Добавляем всё в тесто. 🔸️Хорошо вмешиваем. 🔸️Белки с щепоткой сольи начинаем взбивать на маленькой скорости , слегка взбиваем до первых пузырьков и увеличиваем скорость . Взбиваем до устойчивых крепких пиков. 🔸️Аккуратно соединяем обе смеси, чтоб сохранилась воздушность. Вмешиваем белки аккуратными круговыми движениями снизу вверх. Делаем это быстро, но аккуратно чтобы масса не опала. 🔸️Сковороду разогреваем на среднем огне, жарим на среднем огне, слегка смазываем маслом . 🔸️Сначала с одной стороны под крышкой 2-3 минуты, потом с другой 2 мин. Важно, чтоб все пропеклось. 🔸️Украшаем по желанию. Приятного аппетита 🤗 . ⁉️Куда б ещё пустить кабачки и цукини 🙄Что вы готовите с дачным урожаем (цукини и кабачками) в сезон???? . #реуепты #ппзавтрак #оладьи #панкейки #кабачковыеоладьи

Марья Смирнова

Open In TikTok:

Region: SE

Saturday 02 August 2025 13:38:47 GMT