@leocoookss: Кремовий місо удон із хрусткою курочкою — це просто любов з першої ложки! 🤤 📝 Інгредієнти: удон курка (філе або стегно) темпура мікс (або борошно + яйце) панко сухарі або пластівці місо паста цибуля гриби енокі вершки зелена цибуля спеції чілі оіл і цибуля фрі — за бажанням 🌶️🧅 🍗 Курка в паніровці: Ріжемо курку навпіл — буде два філе. Маринуємо в улюблених спеціях. Готуємо кляр: темпура мікс з водою або просто борошно + яйце. Обвалюємо в клярі, потім у сухарях чи пластівцях. Обсмажуємо до хрумкої скоринки. 🍜 Удон: Обсмажуємо цибулю з енокі. Додаємо вершки та місо пасту — все "на смак", хочете більше умамі — додавайте більше місо. Удон відварюємо 3 хвилини й відразу на сковорідку до соусу. Перемішали — готово. 🥢 Подача: У тарілку — удон Зверху — хрустка курочка Посипаємо зеленою цибулею, фрішкою, чілі оілом І кайфуємо. Це реально бомба! 💣 #удон #місоудон #японськакухня #фудблог #рецептудон #tiktokfood #рецептиукраїнською #азійскакухня