@sheepys.life: Zwetschgenrezepte Part 1 🤩 Diesen Zwetschgenkuchen mit Rührteig und Streusel müsst ihr probieren 😍 Vertraut auf meine Naschkatzen-Expertise, wenn ich das sage 😅 🔸Zutaten Für den Teig: 175 g weiche Butter 175 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 350 g Weizenmehl Typ 405 2 gestrichene TL Backpulver 175 ml Milch 1 kg Zwetschgen Für die Streusel: 250 g Weizenmehl Typ 405 125 g kalte Butter 125 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 TL Zimt 1 Prise Salz 🔸Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech ca. 45x35cm mit Backpapier auslegen. 

Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz cremig rühren. Die Eier dazugeben und nochmal 5 Minuten weiter rühren. Das Mehl, das Backpulver und die Milch kurz unterrühren. Den Teig auf dem Blech verstreichen. 
 Die Zwetschgen halbieren und entsteinen. Eng aneinander auf dem Teig verteilen.
 Für die Streusel, Butter, Zucker, Salz, Zimt, Vanillezucker und Mehl zu einem krümeligen Teig verkneten. In groben Stücken auf den Zwetschgen verteilen. 

Den Kuchen anschließend 40 Minuten backen. Auskühlen und in Stücke schneiden.
 #zwetschgenkuchen #zwetschgen #zwetschgenzeit #kuchen #kuchenessen #kuchenrezept #backen #sheepysbakery

sheepys.life

Open In TikTok:

Region: DE

Sunday 03 August 2025 08:05:32 GMT