@raikas.show: Karamellisierte Knoblauchbutter #butter #knoblauch

phantom pain12 :

ich bin allergisch gegen Butter und mag Knoblauch nicht. was kann ich stattdessen nehmen? außerdem habe ich keinen Topf oder Herd

Luca🇩🇪🦅 :

Ist es schlimm wenn die Butter 1,99 € kostet

SerenaDiNome :

Quello non è aglio caramellato, è semplicemente bruciato 😂

sun_fee :

Knoblauch in Butter zu braten ist eine tolle Sache, aber das, was dabei passiert, nennt man nicht karamellisieren. Karamellisieren ist ein Prozess, der nur mit Zucker oder kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Zwiebeln oder Karotten passiert. Dabei zerfällt der Zucker durch die Hitze und es entstehen neue Aromen und die typische braune Farbe. Bei Knoblauch passiert etwas anderes. Knoblauch enthält kaum Zucker, aber viele schwefelhaltige Verbindungen. Wenn du ihn in Butter anbrätst, werden diese Verbindungen erhitzt. Das führt dazu, dass sich das Aroma des Knoblauchs verstärkt und er milder wird. Du solltest aber immer darauf achten, dass der Knoblauch nur goldbraun wird und nicht verbrennt. Verbrannter Knoblauch wird bitter. Man könnte den Prozess eher als sanftes Braten oder schwenken bezeichnen. Das Ziel ist es, die Aromen freizusetzen, ohne sie zu zerstören.

Jasmin :

super kann ich nicht nachmachen, die billigste butter kostet bei uns 2,29€

Zeks58 :

Wird gespeichert & nie gemacht 🤝🥰

robertofamao138 :

wo ist Zucker?. Da er ständig von Karamellisieren redet 😂

Mina :

ich dachte das ist Eis aus dem Ninja creami 😭😭🤣

Sabrina🦋 :

Kein Salz oder Pfeffer?

quabbelbabbel :

also ich gucke mir meinen Kids in meinem Dienst, gerne Foodtrends die wir zum Abendbrot machen können. Heute sind sogar zwei extra losgefahren mit dem Rad um Butter zu holen, damit wir diese Butter machen können. Alle (5 Kids) waren begeistert dabei. allerdings haben wir es nicht abkühlen lassen und wir hatten kein Eiswasser, sondern nur kaltes aus dem Wasserhahn. Wir mussten dann fast 30 Minuten mixen. aber das Ergebnis war der Hammer beim Abendbrot 🥰 danke

C H R I S S Y 🌻 :

Geht auch Butter für 3€?

La Liie 🎀 :

Das sieht so lecker aus! 😭

Ⲁɲєʌ Боͼɲѣⲁк🇧🇦🇦🇹𒉭 :

Pablo :

Bin in Kroatien .. habe 150g Butter für 6€ gekauft 😂 geht fit oder

colleen_re | _inkspired.tattoo :

Die Kommentare hier, ich kann nicht mehr 🫠😂 Hilfe.

Cembo :

Beste Butter ist Butter of gods

joy |-/ :

“büttern” ist jetzt mein neuer lieblingsplural

E :

Wie schmilzt aber Knoblauch

Mikkel Wiesner :

ay, danke mein freund. ✌️

Jessy :

sorry butter kostet bei uns 3€:(

🤝 :

Bro das ist literally Toum

kay :

geht auch Butter für 3€🤔

Du kannst mich mal...... :

Butter für 2 Euro? Vor wieviel Jahren??😂

Nina :

Butter- Singular Büttern- Plural 😂😂😂😂

l2eQ :

vallaha stabil couseng