Heinz Wuth - Ciencia y Cocina
Region: CL
Tuesday 05 August 2025 21:30:00 GMT
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Comments
Darkus :
en resumen: todo en exceso es malo.
2025-08-05 22:12:53
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Ritita Ruz :
ay gracias, siempre discutía que las freidoras de aire NO frien y siempre dije que es como un horno pero más chico 😭 al fin alguien me da la razón
2025-08-05 23:58:59
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MaritzaPorcelJ :
o sea mi pollo broaster es tóxico 😭
2025-08-05 21:56:25
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Nullx :
Las papas salen secas :((
2025-08-06 06:09:51
29
lulu.de.carton :
yo viendo esto comiendo mis tostadas negras como el alma de Milei: 😦
2025-08-06 00:34:28
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Harold Stanley Crow :
yo que soy lento: entonces no es tan sana como la quieren vender, punto.
2025-08-05 22:09:33
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Cristian Manuel Varg :
por fin alguien dice lo que son!!!! solo son un horno convector con mucha publicidad!!
2025-08-06 00:50:22
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jean carlos galvan :
osea lo tóxico es el color dorado del cosido.
2025-08-06 01:16:52
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Marisol :
y del microondas? ❤️gracias por la explicación.
2025-08-05 21:40:46
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cristopherstepke :
Para los que no les quedo claro los componentes toxicos se generan al cocinar a temperatura alta: horno, sartén, ollas. Se llama reacción de Maillard, y mayormente es exageración, tendrían que comer todo casi quemado y en cantidades. La cocción lenta y al vapor no tienen ese problema pero tienen otros 😑
2025-08-06 02:49:43
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Carlos Guzman Reyes :
y en la carne?? ejemplo.. carne asada??
2025-08-06 00:34:14
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GnericPlayer :
Las papas solo se me sancochan/ deshidratan en la freidora, tengo que echarle aceite? :c
2025-08-05 22:21:45
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jorge :
no sé cómo todavía estoy vivo ☠️
2025-08-05 22:15:20
117
AJ :
a mí me gustan las cosas súper doradas 😔
2025-08-06 05:02:56
13
Dani_Why7 :
Qué se considera exceso de temperatura? Arriba de 200 C?
2025-08-05 22:06:55
1
v11mac :
es antiadherente? si es tóxica, libera micro plásticos.
2025-08-06 11:51:46
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Wisra :
creo que más querían saber sobre el teflón que se puede despegar y adherir al alimento
2025-08-05 22:56:58
2
Coni :
y a mi que me gusta el pan tostado como el 3😩
2025-08-05 23:42:03
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Alex Perez Hernandez :
Lo malo son la cantidad de micro plásticos que genera
2025-08-06 00:07:10
3
tavostin :
Pensé que iba a hablar de lo tóxico del teflón pero el negocio 💵💵 puede más que decir la verdad 😞
2025-08-07 03:05:20
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Caro :
Tío Ciencia, pero no afecta entonces el recalentado del plástico a tan alta temperatura? O de la silicona de un molde que vaya dentro?
2025-08-06 01:39:42
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Fernanda Gallardo Villalobos :
A mi que me encanta el pan lo mas tostado posible 😢
2025-08-06 12:00:01
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user9523454310584 :
Gracias chef, ¿es cierto que es dañino cocinar en el airfryer con aluminio?
2025-08-06 20:42:16
1
Yidab Cc :
El recubrimiento de la canasta al estar expuesto a altas temperaturas no genera sustancias tóxicas?? y de las ollas arroceras?
2025-08-26 02:27:39
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erick3278 :
no producen micro plásticos? quería comprarme una pero escuché que no era sano precisamente
2025-08-06 13:27:49
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