Просто, быстро и безумно вкусно 🤤 Торт на основе печенья с заварным кремом Нам понадобится: Для основы: Любое печенье - 400 гр у меня шоколадное Для крема: На самом деле подойдет любой крем, но я сделала заварной крем-пломбир 😋 2 желтка 200 мл молока 200 гр сахара 3 ст.л муки В сотейнике смешиваем желтки с сахаром и мукой, хорошо перемешиваем. Вливаем немного молока, и перемешиваем до получения однородной массы без комочков, затем вливаем оставшееся молоко и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, варим до загустения. ❗️как только консистенция станет как густая Сметана, сразу снимаем с огня. Массу нужно полностью остудить. Сливочное масло (200 гр) взбиваем с ванилином до побеления. И, постепенно, по 2 ст. л, добавляем остывшую заварную массу, и хорошо взбиваем. Собираем тортик как показано на видео, я использовала форму для кекса Для глазури: Шоколад - 1 плитка, растапливаем на водяной бане, или в микроволновке импульсами по 10-20 секунд, добавляем растительное масло 2 ст.л, перемешиваем, и заливаем торт глазурью. Убираем в холодильник на 1,5-2 часа И все готово ✔️ - @receptov_home