@lemonello_jami: Решили с @melashыk приготовить турецкий десерт «мухаллеби» 😍 Это оказалось МЕГА вкусноооо 🤤🤤 Ингредиенты: крем ▫️Сливочное масло - 125 гр; ▫️Мука - 200 гр (10 ст.л или 1 стакан) ▫️Молоко - 1 л; ▫️Сахар - 150 гр; ▫️Ваниль Ингредиенты: глазурь ▫️Сливки 33% - 200 гр; ▫️Шоколад (на выбор) - 120 гр; Для начала нужно растопить сливочное масло на сковородке. Добавить муку, перемешать и обжарить на небольшом огне в течении 4 минут. Затем влить холодное молоко, добавить сахар и непрерывно перемешивая уварить до первых булек и загустения. После чего снять с огня, и переложить в формочку смазаную водой. Для глазури в сотейнике смешать сливки с шоколадом и непрерывно перемешивая на среднем огне довести до однородности. Вылить на крем и отправить в холодильник на стабилизацию минимум 3 часа. После чего можете наслаждаться этим потрясающим вкусом #турецкийдесерт #крем #рек