@cocinandoconclaris: Majarete de maíz tierno #majaretedominicano #majarete INGREDIENTES 6 Mazorca de Maíz Tierno 1 Tza de Leche de Coco (250ml) 1 Lata de Leche Evaporada (grande) 1 y 1/2 Tza de Azúcar Crema (endulzar al gusto) 3 Ramitas de Canela 5 Clavos Dulce 1 Litro de Leche Entera 1/2 Cdta de Nuez Moscada 1 Cda de Vainilla Blanca 1/2 Cdta de Mantequilla 1 Pizca de Sal NOTA: Si utilizas maíz dulce enlatado disuelve una o de cucharada de maicena agua o leche y colócalo junto a los ingredientes antes de llevar al fuego. PREPARACIÓN 1️⃣Desgrana el maíz con la ayuda de un cuchillo. 2️⃣Lleva los granos de maíz a la licuadora y agrega leche entera. Y Licúa bien hasta obtener una mezcla homogénea. 3️⃣Cuela la mezcla y desecha el bagazo. Lleva el líquido colado a un recipiente (preferiblemente un caldero). Y Agrega (canela en rama, clavo dulce, nuez moscada, azúcar al gusto, una pizca de sal y leche de coco. 4️⃣ Lleva al fuego medio y cocina moviendo constantemente. 5️⃣Cuando la mezcla haya reducido un poco, agrega leche evaporada, una cucharada de mantequilla y vainilla. Y Continúa cocinando hasta que espese y tenga la consistencia deseada. 6️⃣Retira del fuego y deja reposar. ¡Y listo! Sirve caliente o frío.

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Wednesday 06 August 2025 20:21:42 GMT