@kudo_recipe_: “牛丼” ぶっちゃけこれ、 冷凍しない理由がないです🍖 牛肉は火を通しすぎると固くなりやすいけど、 弱火でコトコト煮ることで繊維がほぐれ、 冷凍してもやわらかジューシー。 さらに、玉ねぎの甘みが時間とともに染み込んでいくから、 冷凍ストックなのに味がレベチなんです。 刻みネギと紅生姜を添えたらビジュも大優勝✨ ネギも紅生姜も、ちゃんと冷凍できるよ♪ 保存期間は冷凍庫で約3〜4週間。 一人暮らしの自分へのご褒美にもぴったり🍚 疲れて帰った時、この牛丼ストックにどれだけ救われたか… 冷凍おかずのポイントは、 食材の火入れと味の染み込み。 その両方ができる牛丼は、マジで冷凍に向いてるんです✊🏻 最新の冷凍ストック情報を見逃したくない方は、 ぜひフォローして待っててください🫶🏻 【 材料 】 ・牛丼(200g) ・玉ねぎ（半玉） ・醤油(大さじ3) ・酒（大さじ2） ・砂糖(大さじ2) ・みりん(大さじ2) ・水(150cc) ・顆粒だしの素(小さじ1) 【作り方】 ①フライパンに調味料、カットした玉ねぎを入れ、中火で5分ほど煮込む ②牛肉をそこに入れ、10分ほど煮込む ③粗熱をとる ④タッパーにご飯を敷き詰め、その上にクッキングシートをしき、その上に牛丼を乗せる ⑤お好みで刻みネギ、紅生姜を乗せたら完成 〜冷凍から〜 600wの電子レンジで6分ほど加熱して、クッキングシートを外す (電子レンジ対応のクッキングシートか注意) #1人暮らし #時短レシピ #簡単レシピ #冷凍作り置き #冷凍ストック #作り置きレシピ #牛丼

くどう | 12時間勤務で作る爆速冷凍ストック

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Saturday 09 August 2025 12:52:41 GMT