@platillosyrecetasdmipais: 🔥TAPIOCA CON LECHE 🔥 🔶️INGREDIENTES 👇 🔸️125 g de tapioca en Perla 🔸️1pizca de bicarbonato de sodio 🔸️1 litro de leche 🔸️1/2 taza de agua 🔸️1 pizca de sal 🔸️Azúcar (al gusto ) 🔸️1rajita de canela 🔸3️fresas frescas(opcional) 🔸1️durazno (opcional) 🔶️PREPARACIÓN 👇 Ponermos a remojar las perlas de tapioca en un litro de agua por 10 minutos. Mientras la tapioca se está hidratando o remojando ponemos a hervir la leche con la media taza de agua, el azúcar, la canela, la pizca de sal y la pizca de bicarbonato de sodio. ℙ𝕝𝕒𝕥𝕚𝕝𝕝𝕠𝕤 𝕪 𝕣𝕖𝕔𝕖𝕥𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕞𝕚 𝕡𝕒í𝕤 Pasado el tiempo de remojo de las tapiocas se cuelan en un colador (el agua donde fueron hidratadas se tira) y se echan a la leche hirviendo, bajar el fuego y sin dejar de menear cuando las tapiocas se hayan tornado transparentes se apague el fuego y se tapa la olla donde se cocinaron las tapiocas. #PlatillosYRecetasDeMiPais Ahí se dejan reposar durante 5 horas para que la tapioca se hidrate y triplique su volúmen. y cada 10 minutos o 20 minutos tienes que ir a menear la ollita donde se cocinaron las tapiocas para que no se peguen las bolitas entre ellas. 👇👇 Este postre lo puedes disfrutar frío o caliente y una sugerencia es que le puedes poner trocitos de fruta de tu preferencia. #olebrandselect #Delicioso #PlatillosYRecetasDeMiPais #fypシ #fypageシ #fyp #Tatcha