@servedbyjoey: Nektarinen Plundern 😍🤌🏼 Ich hatte gedacht, das wäre viel schwieriger, aber schmeckt einfach so lecker! Nutzt die Gelegenheit jetzt noch, wo die Früchte so lecker sind!! Tipp: falls ihr sie nicht an einem Tag schon auf esst 😂 im Kühlschrank abgedeckt lagern und am nächsten Tag für 30sek bis 1 Minuten in die Mikrowelle. Game changer 🤝🏼 Zutaten: Teig: 400g Mehl 200ml lauwarme Milch 65g weiche Butter 1 Tüte Trockenhefe 1 Tüte Vanillezucker 60g Zucker 1 Prise Salz Nektarinen: 2-3 Nektarinen 2 EL Brauner Zucker Zimt Schuss Wasser Vanille Füllung: 200g Frischkäse 2 EL Zucker 1 Pck Vanillezucker oder Vanillepaste Streusel: 60g Mehl 30g weiche Butter 1 El Zucker Zubereitung: Alles für den Teig verkneten und dann 1 Stunde ruhen. In der Zwischenzeit alle anderen Sachen vorbereiten. Dann die Plundern portionieren (ich habe aus dem Teig 6 Stück gemacht) und nochmal für 15 Minuten ruhen lassen. Dann platt drücken und füllen und zum Schluss bei 180 Grad für 20-25 Backen. ✨ #backen #saisonal #saison #bakery #rezept #plunder #viral #trending #nektarinen #pfirsische #frühstück #kuchen