Тетяна Широкоступ | ВІКШИР
Region: UA
Monday 11 August 2025 08:37:49 GMT
11721
536
51
105
Music
Download
Comments
Борисович :
зробіть з буряка квас, неперевершений колір в борщі👍
2025-08-11 10:37:38
1
viktoriiakshyvak :
Не додаю в борщ оцет. В якості кислоти найліпше свіжі чи квашені помідори, або хоча б томатна паста, а ще вишні (бабуся навчила вишні до борщу додавати)))
2025-08-11 09:15:04
20
Я Українка :
Ніколи не додаю в борщ оцет тобто в зажарку,люблю томати перемелені це влітку,на зиму заквашую помідори потім їх на соковижималку та+ свіжий сік (50*50),спробуйте не пошкодуєте
2025-08-11 09:02:42
5
Олександр :
я варю один буряк в борщі і після приготування натираю і кидаю вже в теплий борщ. а ще томати
2025-08-12 09:31:32
2
Жанна Гоппова :
завжди так готую борщ, мама чоловіка навчила, вони вінничани.
2025-08-15 20:23:38
2
Yuliya Petetska :
дякую. А я ще вкидую буряк у борщ на самому початку, коли вода ще холодна. І колір зберігається, хоча буряк в борщі найдовше виходить що вариться (ніж інші овочі). 😳
2025-08-11 10:08:41
1
Сергій :
а цукор?я даю цукор у буряк і він не втрачає колір.цікаво,що там з точки зору хімії?
2025-08-11 09:49:22
1
s.veta.ua :
Завжди кидаю буряк у кінці ,на мілку терку і буде кольору буряка,пару хвилин і все
2025-08-13 15:36:44
1
Sonia :
тушкую буряк, оцет не кидаю, але у мене головний секрет, щоб не закипів сильно, має тихо булькати, бо перебурлить і жоден оцет не врятує
2025-08-11 12:30:39
2
oksanamel28 :
я спочатку в борщ кидаю цілий буряк, потім все інше, коли борщ має доваритися буряк виймаю ,тру і закидую назад. дуже економно по часу, ну і тим, хто не любить зайвої олії в страві, теж дуже підходить.
2025-08-11 09:27:03
1
Olga Tovpeko316 :
роблю в такій послідовності як кажете, але тушкую з додаванням домашнього томатного соку, а не оцту, й додаю в борщ тушкований буряк хвилин за 10 до готовності і доварюю на малесенькому вогні
2025-08-11 12:36:57
1
Alex :
борщ ... червону водичку робили у вигляді кваса !!
2025-08-11 09:31:43
3
Ntl :
Ще один нюанс. Буряк не терти, а порізити соломкою. Тоді частина барвника залишиться в середині шматочків. Вимикаєте, і барвник з серединок переходить в бульйон при настоюванні. Отримуєте гарний насичений колір. Але не варто довго варити, бо й шматочки виваряться.
2025-08-15 07:59:17
1
Alina Аліна :
🔥
2025-08-11 11:33:15
1
Roman Burda552 :
💪💪💪👍👍👍👏👏👏
2025-08-11 08:57:16
1
_olena_❤️ :
з оцетом і цукром просто смачніше. ніхто не дивиться на колір🤣
2025-08-11 18:35:15
3
Car top ля3 :
я додаю трохи цукру
2025-08-11 17:26:44
1
수선화 :
гарна томатна паста в кінці приготування і хв через 5 буряк просто сирий в каструлю, зверху сік лимона+ дрібка солі, колір буде насичений, гарний і смак буде приємний
2025-08-13 15:19:25
1
Ірина :
я ще пізніше додаю, тушкую з оцетом довше) все правду ви кажете
2025-08-23 18:31:16
1
To see more videos from user @chemist_tetiana, please go to the Tikwm
homepage.
