@receitascascagrossa: Eu sempre Fiz Strogonoff errado! INGREDIENTES: - 1,2 kg de coxão mole - 200 g de cogumelo paris - 1 c. de sopa de manteiga - 3 c. de sopa de azeite - 2 c. de sopa de páprica defumada - 2 cebolas - 1 pitada de sal - 2 c. de sopa de mostarda Dijon - 150 ml de bebida alcoólica (conhaque, cachaça ou vodka) - 250 ml de creme de leite fresco MODO DE FAZER Corte a carne em cubos médios e os cogumelos em fatias. Em uma panela com manteiga e azeite, frite a carne e tire (deixando o caldo). Adicione páprica, cebola, sal e cogumelos. Se preciso, adicione um pouco de água para desgrudar do fundo. Volte a carne à panela e adicione a mostarda. Flambe com a bebida, adicione o creme de leite e deixe apurar por 5 minutos. Sirva com arroz e batata palha! #strogonoff #comidasimples #almocodehoje #feriado #cozinhando

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Thursday 14 August 2025 18:47:52 GMT