@doutordobem: Benefícios do fígado de boi: ✅Riquíssimo em ferro heme O tipo de ferro mais facilmente absorvido pelo corpo. Excelente para prevenir e tratar anemia ferropriva. ✅Fonte concentrada de vitamina A Importante para visão, pele saudável e sistema imunológico. ✅Altos níveis de vitamina B12 Essencial para formação de glóbulos vermelhos e saúde neurológica. ✅Proteína de alta qualidade Fornece aminoácidos essenciais para manutenção e recuperação muscular. ✅Zinco, selênio e fósforo Minerais que fortalecem imunidade, ossos e fertilidade. ✅Energia e disposição A combinação de ferro + vitaminas do complexo B ajuda a combater cansaço físico e mental. ✅Colina Nutriente fundamental para a saúde cerebral e função hepática. Como consumir -Cozinhar rapidamente para não perder nutrientes (grelhado, cozido ou acebolado). -Evitar fritar em excesso para não oxidar as gorduras. -Para melhor aproveitamento de ferro, combine com alimentos ricos em vitamina C (ex: limão, laranja). 💡 Curiosidade: O fígado de boi é tão nutritivo que, em 100g, você já cobre e até ultrapassa as necessidades diárias de várias vitaminas e minerais. Mas, por ser muito concentrado em vitamina A, não é bom exagerar no consumo diário. . . . #saude #saudeebemestar #figadodeboi #saudavel

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Thursday 14 August 2025 21:16:50 GMT