@matveymai: Гости в сфере общественного питания — это не просто посетители, а главная причина существования любого заведения. Они приходят не только за едой, но и за эмоциями, атмосферой и ощущением заботы. Для кого-то важно быстро перекусить, для других — насладиться неспешным вечером в приятной компании. Поэтому каждое заведение должно относиться к гостям с вниманием и уважением, ведь именно они формируют репутацию и определяют успех бизнеса. Среди гостей можно выделить несколько типов. Постоянные — те, кто возвращается снова и снова, доверяя качеству кухни и сервиса. Их особенно ценят, ведь они становятся своеобразными «амбассадорами» заведения. Случайные гости — люди, заглянувшие впервые. Их впечатления от первого визита решают, превратятся ли они в постоянных. Есть и исследователи — они любят пробовать новые блюда и ценят оригинальность. Особое внимание требуют гости с особыми запросами: вегетарианцы, люди с аллергиями или семьи с детьми. Наконец, существуют требовательные гости, для которых важна каждая деталь — именно их отзывы часто оказывают сильное влияние на репутацию. Ключевая задача персонала — сделать так, чтобы каждый гость чувствовал себя желанным. Улыбка, вежливость, умение слушать и быстро решать запросы создают атмосферу гостеприимства, благодаря которой люди возвращаются снова. #общепит #рекомендации #работа #гости

ifeelfreeeee :

самые лучшие гости это те которые работали когда то в общепите

🍒 :

молодые мамы с детьми 💀

сущность в виде гомика :

семейные пары это просто 🙏🙏 вежливые, шутят, ещё и чеки обычно на хорошую сумму

catwoman :

не, бабули часто добрые, а вот женщины 45-55 лет уже 💀

ru wrld :

в смысле у вас нету десертов без сахара, глютена, муки, яиц, сливочного масла, сахарозы, глюкозы, айовы

lav_lesik :

Я сейчас беременна и это вообще жуть, что происходит с гормонами, девочкиии!!! Я на прошлой неделе 3 раза рыдала. Не плакала, а именно рыдала взахлёб. На позапрошлой 4 раза. И это при условии, что до беременности я не плакала, ну, год? Я не плачу обычно, более-менее устойчивая психика. Была))) А запахи? От запаха меня может начать тошнить на 2 часа! А вкусы? Я вчера грызла морковь, а по вкусу она была 1 в 1 редиска. Так ещё и внезапное обострение гастрита и больно кушать почти всё 💔 Это какой-то пранк жёсткий от организма, к которому я ещё не привыкла)) Пожалуйста, не обижайтесь на беременных, им самим пипец как сложно даже самими с собой 😭

toadRipper :

в смысле нет скидки беременным детям?

𒉭 :

парочки всегда самые мирные

ˏˋ Andrew ·˚ ༘ :

что за прикол с подростками. там должно быть тоже что и у бабушек

𐙚 𝒞𝒶𝓉𝒽𝑒𝓇𝒾𝓃𝑒 ♡ :

у меня беременная девушка спросила про маркировку на салате «13.07.» - это цена, да? это была сегодняшняя дата… дата изготовления…

Чмо В небесах :

о нет, только не парочки. я рисовала портреты на стаканчиках,и периодически, когда пары стоят в очереди, начинают не просто целоваться,а жрать друг др

Jesse Pinkman :

Эллиот Кэл :

40-50 летние мужики с семьей еще, они вот волки

Doman.A :

беременные - это окей. Вот дамы с новорождёнными детьми....

Берсик лпс :

Бабки самый бесячий тип гостей, да и людей в принципе. Я как-то раз в автобусе СТОЯЛА, дак бабка начала орать на меня чтоб я в другое место встала мол неудобно ей из-за меня, а если место сидячее занять то все, там до драки дойдет. Им вечно все не нравится

maria :

ну кстати, я работала и в общепите, и в магазине, и беременные всегда очень мило и вежливо себя вели 😅

типо крутой :

работаю в кфс, иногда стаю на кассе когда есть свободное время, бабушки очень добрые, да и люди с мелкими детьми

xAkiWw :

ДА. Беременные девушки или девушки с детьми ( чаще именно с взрослыми а не грудничками ) часто доставляют кучу проблем.

fffffff :

Хуже одной бабули, это когда приходит компания из 4 бабуль😭

Тётя Капибаровна :

мне кофе безкофеиновый на овсяном молоке с карамельным сиропом, а и мне нужна только молочная пена как на капучино, ну и что, что заказала я латте

umi :

мне беременные еще ни разу не грубили :(( я за них сама очень переживаю поэтому по сто раз уточняю что там может быть в блюде для них небезопасного, потому что это ж двойная ответственность 😭

владислав флешенерджи :

помню, как одна такая за соседним столом требовала напиток со вкусом кофе, но без кофе🥀🥀🥀

бог :

Всмысле вы даёте игрушку ребёнку только за заказ блюд из детского меню????

Jaredqc :

гостей зовут домой и они не платят ни за что,а это клиенты которые получают услугу за деньги