@mrgrittaa: 🍫Kinder чизкейк без выпечки и желатина🥛 Ингредиенты на форму 18 см: • шоколадное печенье - 200 г • сливочное масло - 60 г • творожный сыр - 350 г • сахарная пудра - 50 г • сливки 33% - 300 г • киндер шоколад - 100-120 г Процесс приготовления: 1. измельчаем печенье в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем корж без бортиков 2. творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой, можно сделать это вилкой или лопаткой 3. холодные сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем к творожному сыру и взбиваем всё вместе, пока масса не станет однородной и более плотной 4. киндер шоколад растапливаем на водяной бане, чуть остужаем и добавляем к сырной массе, взбиваем до однородности 5. выкладываем массу на основу, хорошо утрамбовываем и отправляем в холодильник на 6-8 часов, чтобы чизкейк стабилизировался 6. по желанию украшаем растопленным и обычным шоколадом и можно пробовать. по текстуре чизкейк будет похож на слегка подтаявшее мороженое. он хорошо держит форму, но при этом он очень воздушный и легкий #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #чизкейккиндер #kindercheesecake #nobakecheesecake

mrgrittaa

Open In TikTok:

Region: BY

Sunday 17 August 2025 13:29:22 GMT