@yume.bakery: 🍁 Save this recipe coziest fall weekend 🍁 Recipe for the Apple Pie Cookies 🍪🍎 Apfelfüllung: 2 große Äpfel (geschält & gewürfelt ) 40 g Butter 50 g brauner Zucker 2 TL Zimt ¼ TL Muskatnuss 2 EL Zitronensaft ½ TL Speisestärke 3 TL kaltes Wasser 👉 Äpfel mit Butter, Zucker, Gewürzen & Zitronensaft weich dünsten. Stärke mit Wasser verrühren, dazugeben und kurz andicken lassen. Keksteig: 125 g Butter 120 g Zucker 60 g brauner Zucker 1 Ei (Raumtemperatur) 2 TL Vanilleextrakt 200 g Mehl 1 TL Backnatron 2 TL Zimt ½ TL Muskatnuss 👉 Butter mit Zucker cremig schlagen, Ei & Vanille unterrühren. Mehl, Natron & Gewürze mischen und dazugeben. Zubereitung: 1.Teigkugeln formen, leicht flachdrücken und in der Mitte eine Mulde machen. 2.Apfelfüllung in die Mulden geben. 3.Bei 180°C ca. 12-15 Min. backen. Je nach Ofen. Fertig! 🍏🍪✨ #autumnbaking #fallrecipes #applepiecookies #bakingtok #xyzabc