@aprendiendo_con_lerb: ✅Ingredientes: 3 tazas de arroz cocido (frío, del día anterior) 2 pechugas de pollo en trozos (puede ser chancho, res o camarones) 3 huevos 1 cebolla china (parte verde y blanca picada) 2 cdas de sillao (salsa de soya) 2 cdas de aceite (puede ser de ajonjolí o vegetal) 1 cda de kion (jengibre) rallado Sal y pimienta al gusto Preparación paso a paso: Bate los huevos con un poco de sal y fríelos en una sartén para hacer un omelette. Luego pícalo en tiras y resérvalo. En un wok o sartén grande, calienta el aceite y sofríe el kion con la parte blanca de la cebolla china. Agrega el pollo (o la carne elegida), saltea a fuego fuerte hasta que esté bien cocido. Añade el arroz frío y mezcla bien para que no queden grumos. Incorpora el sillao y saltea todo a fuego alto. Agrega la parte verde de la cebolla china y el huevo picado. Mezcla bien. Rectifica la sazón con sal y pimienta, ¡y sirve caliente! #ArrozChaufa #ComidaPeruana #AprendiendoConLerb #CocinaCasera #FoodTikTok

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Sunday 17 August 2025 18:55:42 GMT