@ferah_kitchen: Gavurdağ mı Kaşık Salatatsı mı , sizce ? Shirazi Salad✨ Şahsen en sevdiğim usül böyle 🤌 2-3 küçük Salatalık 2 Domates (etli ve sert olanı tercih ediyorum) 1 mor soğan 1 kapya 2 ince kıl biber 1 avuç Ceviz içi 1 kase nar taneleri yarın demet maydonoz Sosu için : Yarım çay bardağı zeytinyağ 3 yemek kaşığı nar ekşisi yarım limonun suyu 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı pul biber ( tercihen) Tuz Sebzeleri olabildiğince minik minik doğrayın. Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın iyice özleşsin . Salataya ekleyip karıştırın . Bekleyince sulanan bir salata mutlaka suyuna kızarmış ekmek bandırın 🤭 afiyet olsun ✨ —————————————————— Shirazi oder Löffelsalat 2-3 kleine Gurken 2 Tomaten (ich bevorzuge die fleischigen und festen) 1 rote Zwiebel 1 rote Paprika 2 dünne grüne Spitzpaprika 1 Handvoll grob gehackte Walnüsse 1 Tasse Granatapfelkerne 1/2 Bund gehackte Petersilie Für das Dressing: 50ml Olivenöl 3 Esslöffel Granatapfelmelasse Saft einer halben Zitrone 1 Teelöffel Sumach 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional) Salz Das Gemüse so fein wie möglich hacken. Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermengen. Zum Salat geben und vermengen. Sollte der Salat beim Stehen wässrig werden, unbedingt etwas geröstetes Brot in die Flüssigkeit tunken 🤭 Guten Appetit! ✨