@komisovaa: как же я рада вернуться сюда с рецептами, правда скучала 🤍 хрустящий пирог с голубикой Бри Ван де Камп 🫐 начинка: голубика - 500-600 г сахар - 100 г крахмал кукурузный - 2 ст. л лимонный сок - 1 ст. л крошка: мука - 120 г сахар коричневый - 100 г масло сливочное холодное - 90 г щепотка соли ваниль или корица - по желанию 1. моем и обсушиваем ягодки, в емкости смешиваем голубику, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок 2. перемешиваем аккуратно, чтобы ягоды остались целыми, перекладываем смесь в форму для выпечки (у меня 25 см) 3. далее в отдельной емкости соединяем муку, сахар и щепотку соли, добавляем нарезанное кубиками холодное масло 4. перетираем пальцами или ножом до состояния «масляной крошки» (как влажный песок с комочками), если хочется ароматнее, то можно добавить корицы или немного ванили 5. равномерно посыпаем ягоды приготовленной крошкой, не прижимая слишком сильно (крошка должна оставаться рыхлой) 6. разогреваем духовку до 180°C, отправляем пирог на 30–35 минут, пока верх не станет золотистым, а ягоды не закипят и не дадут сок 7. даем постоять хотя бы 15 минут, чтобы начинка немного загустела готово ✨ пирог вкусно кушать тёплым, идеально с шариком мороженого 🍨 #бривандекамп #отчаянныедомохозяйки #desperatehousewives #рецепты #пирог

Evgenia Komisova

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 19 August 2025 14:48:03 GMT