@vera_meshi: 豚ガツって食べたことある？ コリコリ食感が特徴の豚の胃袋なんだけど ホルモンの中でも臭みやクセがほとんどなく、食べやすい部位として有名だし 安くておいしくてヘルシーなので、ぜひ食べていただきたい！ ガツっていうと、ガツ刺しや煮込みで食べることが多いんだけど シンプルに塩コショウで焼くのもめっちゃおいしいんだよねぇ〜 今回はホクホクのにんにくと合わせて、めちゃウマな串焼きにしてみたよ＾＾ 節約にもなるし、低カロリー高タンパクだし、ビールのおつまみとしても大合格 絶対にやってみて！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKなのでぜひ 【材料】7本分 ⚫︎豚ガツ（270g、ボイル済み） ⚫︎にんにく（21片、2玉くらい？青森県産などの大粒のものがおすすめ） ⚫︎塩コショウ（強め） ※お好みで、ブラックペッパーや一味唐辛子（各適量） 【作り方】 1．にんにくは広めの耐熱容器に均等に並べる。水を大さじ1加えたらラップをかけ、600Wの電子レンジで90秒ほど加熱。60秒くらいから様子をみて、しんなり柔らかくなるまで熱する。90秒で足りなければ20秒くらいつつ追加で温める。余熱を取ったら皮をむき、下部の盤茎を切り落としておく。 2．沸騰したお湯に酒大さじ1を加え、豚ガツを3分ゆでる。水気を切ったら、食べやすい大きさに切る。固いので小さめがおすすめ。 3．1と2を竹串に刺す。1本の串に、肉2→にんにく1→ 肉2→にんにく1→ 肉2→にんにく1くらいが目安。両面に強めに塩コショウをふっておく。 4．油を熱したフライパンに、串を並べ、両面を焼く。あまり焼きすぎると肉が固くなるので、強火で表面にこんがりと焼き目をつけるくらいでいい。仕上げに、お好みでブラックペッパーや一味唐辛子をふったら完成。塩味が弱ければ、追い塩コショウをしてもよい。 #節約レシピ #簡単レシピ #おつまみレシピ #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ

ベランダ飯

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Wednesday 20 August 2025 03:04:49 GMT