@auchanromania: Salată răcoritoare cu carne de vită🥩 Carnea de vită se scoate din frigider cu 30 de minute înainte, se asezonează cu sare, piper și puțin ulei, apoi se gătește cu grijă și se lasă la odihnit 10 minute.Între timp, într-un bol, se amestecă sosul de pește, zahărul (sau mierea), apa și sucul de lime. Se adaugă ceapa tăiată fin și se lasă câteva minute să se marineze ușor. Se toacă menta și castravetele, se adaugă ardeiul iute, apoi se toarnă sosul cu ceapă peste ele. Salata se aranjează frumos în farfurie. Carnea se feliază subțire și se așază deasupra. La final, se presară miez de nucă zdrobit pentru un plus de textură. Răcoritoare, picantă, aromată – o salată fără frunze (dacă vrei), dar cu multă personalitate. Ingrediente: 🥩 350 g mușchi/vrăbioară/etc de vită 🧅 2 cepe roșii mici, tocate fin 🥒 1 castravete Fabio, tocat cubulețe 🥄 1 lingură cu vârf de fish sauce 🍯 ½ linguriță zahăr sau miere 🥬 o salată medie, de care vă place, crocantă și rece să fie (opțional) 🌿 o legătură zdravănă de mentă, tocată 🌶️ un praf de ceva iute sau ardei iute tocat fin 🍋 sucul de la 2-3 lime 🌰 miez de nucă zdrobit 🫒 un pic de ulei (opțional) 🧂 sare, piper #farfurialuiexarhu #auchanromania

AuchanRomania

Open In TikTok:

Region: RO

Wednesday 20 August 2025 11:53:42 GMT