@siriin_mutfak: Selammmm🤗 storylerde paylaştığımda dm tarif diye yıkıldı🤭 Bende sizleri kırarmıyım hemen sizin için düzenledim Beğenip kaydetmeyi unutmayın😃 Katmer 2 tepsilik ölçü 1 tepsi için yarı ölçü yapabilirsiniz 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı yoğurt 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 9 su bardağı un( ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak) Arasına sürmek için 200 gr tereyağ veya margarin 1 çay bardağı sıvıyağ Tereyağ ve sıvıyağ bir tavada eritilip kullanılacak Üzerine sürmak için 2 yumurta sarısı ,1 yemek kaşığı yoğurt Hamuru yoğurup 10 eşit bezeye bölüp üzerine nemli bir örtelim ilk bezeyi servis tabağından biraz büyük açıp kenara alalım diğer 4 bezeyide açıp kenara alalım ilk bezeyi alıp 3-4 yemek kaşığı yağ gezdirip her tarafını yağlayıp 2.bezeyi üzerine alıp yine yağlayalım diğer 3 bezeyide aynı şekilde üst üste koyup yağlayalım. Elimizle çekiştirerek iyice büyütüp rulo şekline getirip gül böreği şeklinde sarıp streçleyip dolaba koyalım( sabah pişirecekseniz akşamdan yapın kalsın dolapta aynı gün pişirecekseniz en az 2 saat beklesin dolapta) Dolaptan çıkarıp tepsi boyutunda açıp tepsiye alıp yumurta sarısı sürelim 180 derece fırında kızarana dek pişirelim( tepsiniz büyük boysa tepsi boyunda açmayın ince ve kuru olur 11.5 parmak kalınlığında açsanız yeterli olur #yemektarifleri #yöresellezzetler

siriin_mutfak

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 22 August 2025 09:52:17 GMT