@bcristina9: Cine mai adora deserturile cu mere?🥹 Ingrediente • 3 mere medii (sau 6 mici) • 70 g zahăr brun • scorțișoară (după gust) • 1 lingură amidon de porumb • 100 ml apă • 300 g biscuiți digestivi • 150 g unt topit • 10 g gelatină • 50 ml apă rece • 250–300 ml smântână pentru frișcă • 550 g cremă de brânză • 80 g zahăr pudră • 1 linguriță scorțișoară ⸻ Proces • Curățăm și tăiem merele în bucățele. • Le punem într-o tigaie cu zahărul brun și scorțișoara. Fierbem 7–10 minute. • Amestecăm amidonul cu apa, apoi îl turnăm peste mere. Fierbem încă 3 minute, apoi lăsăm să se răcească. • Măcinăm biscuiții digestivi și amestecăm cu untul topit. Punem compoziția într-o tavă rotundă cu pereți detașabili (20 cm), presăm bine pe bază și pe margini. Dăm la frigider. • Punem gelatina la hidratat în apă rece 10 minute, apoi o încălzim la microunde până devine lichidă. • Mixăm smântâna pentru frișcă până devine fermă și o lăsăm deoparte. • Într-un bol mixăm crema de brânză cu zahărul pudră și scorțișoara. Adăugăm frișca și mixăm din nou. • Incorporăm gelatina topită și mixăm bine. • Turnăm crema peste baza de biscuiți. • Adăugăm merele caramelizate deasupra. • Lăsăm la frigider până a doua zi, apoi servim. #cheesecake #nobakecheesecake #fallgirl #autumnrecipes

Cristina | foodie&shopaholic🥑

Open In TikTok:

Region: RO

Friday 22 August 2025 12:38:14 GMT