@agusvivesbakes: CARROT CAKE Ingredientes para el bizcocho (esta receta que te dejo es para un molde de 30 cm tengan en cuenta que es una torta de casi 4 kilos rinde para unas 40 personas) Receta carrot 🌟 * Huevos 6 unidades * Azúcar 450 g * Aceite 250 cc * Zanahoria rallada 600 g * Canela 10 g (opcional) * harina leudante 530 g * Bicarbonato de sodio 10 g * Agua caliente ( a punto hervor) 260 g Procedimiento ✔️ hervimos el agua y la volcamos sobre la zanahoria rallada ( dejamos reposar aprox 30 minutos). Una vez pasado ese tiempo a esa misma mezcla le vamos a agregar el resto de los ingredientes empezando por los líquidos y luego los secos hasta tener una mezcla unificada. Ahora si horno 170 grados por aprox 40 minutos en un molde de 30 cm 🤲🏻 Para él rellenos usamos 1200 g de crema de leche 600 g de queso tipo Finlandia y 250 g de azúcar impalpable. Batimos hasta lograr el punto de una crema chantillí y cuando esté un poquito firme agregamos el queso crema hasta lograr un punto bien firme .

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Friday 22 August 2025 12:54:19 GMT