@igorochareceitas: PARMEGIANA 🇧🇷 Minha receita preferida da vidaaa! Fica surreal 💛 Ingredientes: 500 gramas da carne de sua preferência em files ( usei filé mignon) Sal e pimenta do reino ( pra temperar) 2 ovos batidos 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha Panko Tempere a carne e empane os filés, frite em óleo quente até dourar bem e reserve! Molho: 1/2 cebola picada 2 dentes de alho ralados Fio de azeite 1 pitada de pimenta calabresa 1 lata de tomate pelado Sal e pimenta do reino à gosto A mesma medida da lata do tomate de água Deixe cozinhar bem por 10 minutos, depois coloque 200 gramas de queijo muçarela por cima e um pouco de parmesão, deixe derreter bem tampado ( ou leve ao forno até gratinar) Sirva com arroz e batata frita! Fica perfeito 💛🤤