@chefbrunalopes: Fricassê de Frango! 🍗😋 Uma receita pra reaproveitar a sobra do frango de padaria ou desenrolar uma refeição rápida e deliciosa! 😉 Ingredientes: 📍500g de sobra de frango assado picado(ou frango cozido desfiado) 📍200g de creme de leite (qualquer um) 📍200g de requeijão cremoso 📍200ml de leite integral 📍200g de milho cozido (de lata ou natural) 📍Temperos secos à gosto - usei ervas finas, pimenta do reino e sal 📍100g de tomate seco * 📍Cheiro-verde à gosto 📍200g de mussarela fatiada **Pra complementar dá pra colocar palmito, ervilha, mais milho, tomate seco, azeitona e até passas. Bate muito bem (2 minutos - só dá pra ser no liquidificador) e mistura com o frango em uma panela pra mistura cozinhar por pelo menos 5 minutos. O amido do milho vai engrossar e deixar tudo bem cremoso. Experimente no final pra ajustar o sal, lembrando que o frango já estava temperado então cuidado. Eu gosto de finalizar na panela mesmo com a mussarela. É só baixar o fogo e tampar a panela até derreter tudo, mas também dá pra finalizar gratinando em uma travessa no forno. (De 5 a 10 minutos a 200°). E é claro que tem que ter batata palha por cima. Pode colocar à vontade, na hora de servir ou separado, mas ela faz toda a diferença na textura. #frango #fricassedefrango #chefbrunalopes #receitas #receita

Bruna Lopes

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Friday 22 August 2025 23:03:05 GMT