خبز الشوفان المنفوخ مضمون 💯 المكونات : ٣ اكواب من الشوفان استخدمت العضوي - ملعقتين من عشبة الاسبغول ( بذور القاطونة، لسان الحمل، والسيليوم) - ٣ اكواب ماء - ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا …… 📌 الطريقة ؛ طحنت المكونات الجافة - بقدر بغلي ٣ اكواب ماء وبنزل فوقهم الشوفان وبحرك على نار هادية حتى تتماسك العجينة برفعها وبتركها تبرد لاقدر افردها . ممكن قطعها لكرات صغيرة وافردها على ورق زبدة او افردها بشكل كامل رقيقة جدا وقطعها دوائر اي غطاء او طبق مدور وبخبزها على مقلاة غير لاصقة ساخنة من الوجهين حتى ينتفخ الخبز ويستوي تماما وبنقلها بين مناشف المطبخ .. يفضل تفريز الكمية لحين الاستخدام للحفاظ على طراوتها . 📝 ملاحظة ؛ في حال عدم توفر عشبة الاسبغول ممكن تلغوه من الوصفة وتكموا عادي بنفس المقادير .. وظيفة هي العشبة كلاصق للعجين واعطاء الخبز طراوة مثالية وبنفس الوقت الياف صحية مفيدة جدا ومغذية . وصحتين #خبز #خبز_الشوفان #اكسبلورexplore @Rolaskitchen.ae #وصفات #fyp - @rolaskitchen.ae