@mutfakla.ask: Kebapçılarda yediğiniz o enfes ezmeyi evde kendiniz de yapabilirsiniz 💯 Yalnız dikkat çok ekmek yedirir 🤭 Kebapçı Usulü Ezme Salata Malzemeler 2 domates 2 köy biberi 1 kapya biber 1 soğan 2-3 diş sarımsak Yarım demet maydonoz Sosu için Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı sumak Sos malzemeleri hariç diğer tüm malzemeleri rondodan geçirin. Rondoyu sebzeler ufalınca hemen kapatın ki çok ezilmesin. Diğer yandan sosu için olan malzemeleri karıştırın. Geniş bir kapta rondodan geçirdiğiniz sebzeler ile sosu harmanlayın. Afiyet olsun. NOT: İsterseniz sebzeleri sosla karıştırmadan önce süzgeçe koyup fazla suyunu süzebilirsiniz. Ben suyuyla birlikte vitamini ziyan olmasın diye süzmeyi tercih etmiyorum. #ezme #kebapçı #salata #salatatarifleri #meze

mutfakla.ask

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 23 August 2025 19:11:27 GMT