@cookwithfez: 🇻🇳 COSA SI MANGIA A COLAZIONE IN VIETNAM? 🇻🇳 Non pensate di venire ad Hanoi, la capitale del Vietnam, e poter avere un cornetto con il cappuccino per colazione. Qualche sfogliato buono potete trovarlo, ma vi assicuro che potete farne tranquillamente a meno. Un po’ di curiosità e predisposizione a qualcosa di diverso e sono sicuro che questa colazione vi piacerà. Questi involtini, i Banh Cuon, sono fatti da fogli di riso rigorosamente cotti al vapore ripieno tradizionalmente con carne di maiale. Potete trovare anche una seconda versione a base di uova, sempre con un pochino di carne. Vengono serviti con erbe fresche, peperoncino, lime, salsa di pesce e scalogno e aglio fritto. A parte si portano anche una specie di frittatina, che io pensavo fosse a base di uova, ma ho poi scoperto essere maiale. Tutto sommato una colazione diversa, che ci può stare. Non vi dico che potete farla tutti i giorni, ma se siete qui, una volta per colazione dovreste fare tappa in questo posto davvero autentico. 📍Bahn Cuon Bà Xuan - Doc P. Hoè Nhai #vietnam #breakfast #rolls

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Monday 25 August 2025 08:42:22 GMT