@useri25oe3r297: الغريبة ❤️ المقادير الأساسية: • 1 كيلو دقيق • 500 جم سمنة بلدي (سايحة بدرجة حرارة الغرفة) • 500 جم سكر ناعم بودرة • نص معلقة صغيرة فانيليا ⸻ الطريقة: 1. اضربي السمنة مع السكر البودرة والفانيليا كويس جدًا بالمضرب لحد ما يبقى قوامها كريمي فاتح. 2. ضيفي الدقيق تدريجيًا، وقلّبي لحد ما تتكون عجينة متماسكة شوية (ما تعجنيش كتير). 3. سيبي العجينة ترتاح حوالي 15 – 20 دقيقة. 4. شكّلي الغريبة كرات صغيرة، واضغطي عليها خفيف في النص، وحطي حبة فستق/بندق/لوز (أو سادة من غير مكسرات). 5. رصيها في صاج فرن. ⸻ التسوية: • دخليها فرن سخن على 170° م. • حوالي 20 – 25 دقيقة (من غير ما تاخد لون). • سيبيها تبرد تمامًا قبل ما تشيليها عشان ما تتكسرش. ⸻ 💡 معلومة مهمة: • لون السمنة هو اللي بيأثر على لون الغريبة (لو سمنة غامقة هتدي لون أغمق). • الغريبة الأصلية من غير بيض ومن غير نشا 👌. ⸻ مقادير بديلة (مضمون النجاح): • 3 كوب دقيق + 2 كوب سمنة + 1 كوب سكر أو • 3 كوب دقيق + 1 ونص كوب سمنة + 1 ونص كوب سكر المهم إن كمية السمنة + السكر = كمية الدقيق

وصفه مع الذكر والسلطنه

Open In TikTok:

Region: EG

Monday 25 August 2025 10:02:55 GMT