@casalnacozinhablog: Chico balanceado 📌Ingredientes Caramelo: 1 xícara de açúcar 1 caixa de creme de leite (200g) 6 bananas cortadas em rodelas 📌Ingredientes Creme: 600ml de leite 1 caixa de leite condensado (395g) 1 caixa de creme de leite 3 gemas (peneiradas)* 2 colheres de sopa de amido de milho 📌Ingredientes Merengue: 3 claras 150g de açúcar 📌Preparo do caramelo: Na panela em fogo médio para baixo adicione o açúcar e espere derreter até virar o caramelo. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa até dissolver completamente o açúcar. Feito isso acrescente as bananas e mexa suavemente por 3 minutos e reserve. 📌Preparo do creme: Para fazer o creme, em outra panela com o fogo Desligado peneire as gemas para tirar a película, adicione o creme de leite, o leite condensado e o amido e misture até dissolver, adicione o leite e misture de novo. Ligue o fogo e mexa sem parar até começar a borbulhar, depois mexa por mais dois minutos passe para a travessa que vai montar a sobremesa, reserve e espere esfriar totalmente. 📌Preparo do merengue: Na tigela acrescente as claras e o açúcar e misture bem. Agora em banho Maria (fogo baixo) mexa até dissolver o açúcar. Deixe em fogo baixo para não cozinhar as claras. Após derreter, em seguida com a batedeira em velocidade máxima bata até dobrar de volume e ficar cremosa. 📌Montagem: Coloque as bananas por cima do creme e espalhe, em seguida adicione o merengue e espalhe também. Com as costas da colher faça repuxos encostando no merengue e subindo para decorar, se preferir use o maçarico para dourar e lembrando que é opcional. Leve para a geladeira por 2 horas, agora já pode se deliciar família! #chicobalanceado #sobremesafacil #receitasdeliciosas #casalnacozinhablog

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Monday 25 August 2025 20:04:58 GMT