@lasrecetasdelpela: Muy similar a la Creme Brulee, la CREMA CATALANA es un postre que enaltece cualquier mesa y toda ocasión. Si bien requiere de varios pasos, no es para nada complicada y es muy rendidora!! La mezcla sútil de sabores, la combinación de texturas y de temperaturas, lo vuelve un postre único con el que vas a maravillar a todos!!! Vas a necesitar: - 1 lt. de leche - 1 ramita de canela - cáscara de naranja y limón - 150 grs. de azúcar - 8 yemas - 40 grs. de almidón de maíz . . . . . . . . #delicious #recipes #cocina #cremacatalana #lasrecetasdelpela