@blancagomez_lifestyle: 🍳 ¿Tipos de sartenes de hierro? Te lo explico fácil. Antes de nada: hay dos grandes familias 👉 Hierro fundido 👉 Hierro forjado (o mineral) 🔸 Hierro fundido Se fabrica vertiendo el hierro en un molde de arena. ✔️ Más gruesas ✔️ Más pesadas ✔️ Más caras 💯 Pero... ¡duran toda la vida! Dentro de esta categoría hay dos estilos: ✨ Vitrificadas (con un recubrimiento de vidrio): No se oxidan y requieren poco mantenimiento. ➡️ Mis favoritas: la skillet de @lecreuset_es ➡️ Me encantan como wok, saltear verduras, frittata, hacer una boloñesa y la parrilla para carne. 🖤 Sin vitrificar (requieren más cuidados): ➡️ Buenísima opción: @lodgecastiron 🔹 Hierro forjado / mineral Se hacen a partir de una plancha moldeada a golpes. Son más ligeras, pero… 👩🏻‍🍳 Hay que cuidarlas bien: 🔥 Calentarlas con calma 💧 Secarlas bien después de cada uso 🧴 Engrasarlas siempre 🔁 Curarlas de vez en cuando ⚠️ Jamás las dejes en remojo 🥚 Mis favoritas: las de @debuyerfrance — van genial para huevos, crepes, pescado… ¡es súper versátil! También puedes saltear verduras, sellar carne… ¿Tienes alguna duda? 👇 Te leo en comentarios. 🛒 todo lo recomendado en @claudiaandjulia dto NESTORBLANCA #HierroFundido #HierroForjado #CocinaConSentido #SartenesDeHierro

Blanca Gomez
Blanca Gomez
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Tuesday 26 August 2025 10:14:23 GMT
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Comments

witchysoffie
Soffie Strasser Lifestyle :
Adoro encontrar personas creando contenido sin tóxicos cómo yooooooooooo. Te he seguido de una. Le echaré un vistazo a las sartenes de hierro verificadas, yo tengo sin vetrificar de de Buyer
2025-08-26 19:43:25
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vidaalpoble
Mercè de ca Morell :
jo estic enamorada de les d'acer inoxidable...quan vaig fer el canvi no tenia gaire fe però ara no podria cuinar sense elles🥰
2025-08-27 06:49:54
4
noemitemino
noe :
perdona una pregunta. es cierto que las sartenes de hierro son una fuente de hierro para la dieta? tengo la ferritina alta y no me conviene consumir hierro en exceso y no se si podría dar problemas. mi médico de cabecera no sabe decirme. gracias
2025-08-27 14:42:45
1
colorista384
colorista :
Hace años que elimine el teflon de mi cocina.Siempre cocino en cocotte y sartenes de hierro,tengo las de buyer y la Skillet y estoy encantada con ellas.Tengo sartenes para toda la vida y encima saludable cocinar en ellas.Ambas son maravillosas son una inversión pero merece la pena
2025-08-26 15:11:36
7
user636924339208
user636924339208 :
como se cura, tengo tres de hierro de mi abuela pero no se curarlas
2025-08-26 10:59:30
1
mineverasana
mineverasana :
hola! tengo dos sin vitrificar, pero el color no es como tuyas. Es negro y no es brillante. Y tuyos parece acero. Entonces no entiendo nada ahora, tal vez hay varios hierros🙈
2025-08-27 15:54:16
1
wengradias
Wengradias🇭🇳 :
Gracias, muy buena información 👍🏼
2025-08-26 10:48:07
1
lacuajo
Lacuajo :
Hola podrías ayudarme quiero una sartén de hierro mineral pero nose si son compatibles con inducción!?
2025-11-08 23:54:03
0
samuel.bueno.sanc
Kauarenaitatxo :
Las de acero inoxidable q tal te parecen??
2025-08-26 18:43:13
1
dnietoyt
Diego Nieto :
Que ventajas y desventajas tiene pulir los de hierro fundido?
2025-10-28 19:48:03
0
miriamclerigo
Miriam :
Muchísimas gracias por la información, me sirve muchísimo, por que no, sabía cual elegir 🥰
2025-10-24 20:05:31
0
titinclaudio
titinbena :
Te faltaron los sartenes híbridos de Hexclad, los mejores
2025-08-27 15:47:43
1
dykacypa5v9c
dykacypa5v9c :
Hola. cómo es el proceso de curado de las sartenes?
2025-08-27 11:55:52
0
vivaleon.spain.europa
LEONESA.SPAIN.ESPAÑA OLE :
Q es curar una sartén????😳
2025-09-16 18:19:14
1
carmen_fer1
💖Carmen Fer💖 :
me puedes recomendar una vitrificado que sea más barata? gracias
2025-11-26 15:06:03
0
tedison1
Elmaki :
Es una licenciatura fácil de sacar ?
2025-08-29 08:41:10
0
nn68709
nn :
😂
2025-12-07 02:08:39
0
1985sandrab
Aguilera Benitez San :
🥰
2025-11-15 01:38:21
0
dunakeedsa
duna o dunsi o 🦁 :
😳😳😳
2025-11-23 21:28:52
0
cintiaderikson
Cintia Derikson :
😍😍😍
2025-12-02 21:47:48
0
samu_titi13
Samu :
🥰🥰🥰
2025-11-22 12:01:37
0
pimpom.pina
Pimpom Pina :
😁
2025-11-16 23:09:50
0
mina.eris_la.hoguera
Mina Eris♀️🏳️‍🌈🏳️‍⚧️🇵🇸 :
Yo tengo de hierro fundido sin vitrificar, literalmente lo soportan todo y no son nada caras, pero es cierto que, si no tienes precaución, se pega la comida. He llegado a hacer pescado a la plancha sin problema, pero olvídate de hacer tortilla. A mí no me sale. Voy a comprar esa de hierro mineral que recomiendas, me he enamorado.
2025-08-26 15:20:38
3
candela.marchante
Candela Marchante Tejada :
como se curan?
2025-08-26 16:51:27
3
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