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OLEG ASTAKHOV
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Tuesday 26 August 2025 20:08:21 GMT
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schrotflinte
Schrotflinte :
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2025-08-27 15:53:49
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Buenas!!! Hoy te traigo estos tremendos PANCITOS DE MIEL que son una locura de ricos. A continuación te dejo la receta guía como siempre para que la puedas hacer y disfrutar. Compartí la foto de cómo lo hiciste con #lo_detete @lo_detete. Déjame un like ❤️, un comentario 💬o comparte ✈️ para apoyar mi contenido. #pan #panaderia #bread #breadmaking #pancasero #amasar #amasado #food #Foodie #FoodLover #foodlove #cocinaencasa #recetarica #recetas #hornear #hornearencasa #cocinerosargentinos #mirapaulinamira  INGREDIENTES  * Leche 125 Grs. * Miel 60 Grs. * Levadura Fresca 10 Grs. * Harina 000 350 Grs. * Sal 3 Grs. * Huevo 1 Unidad. * Manteca 30 Grs. MANTECA DE MIEL  * MANTECA 30 Grs. * Miel 40 Grs. PROCEDIMIENTO  1. En un bowl disolver la levadura junto con la leche apenas tibia (fermento) Dejar descansar tapada 20 minutos. 2. En un bowl amplio colocar la harina y la sal, mezclar. 3. Hacer un hueco en el centro y agregar el fermento, miel y el huevo. Comenzar a unir los ingredientes hasta casi formar un bollo. 4. Incorporar la manteca pomada y continuar amasando. 5. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener una masa lisa y suave. 6. Tapar y dejar descansar la masa 1 hora. 7. Luego de ese tiempo desgasificar la masa y separa en 10 bollos de 60 Grs. aproximadamente. Dejar descansar 15 minutos tapados. 8. Bollar y acomodar en una placa o molde alta para horno ligeramente enmantecada, tapar y dejar leudar hasta que duplique su volumen. 9. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. 10. Al salir del horno pintar inmediatamente con la manteca de miel. 11. Para la manteca de miel, mezclar la manteca pomada junto con la miel, integrar muy bien y reservar para pintar los panes al salir del horneado.
Buenas!!! Hoy te traigo estos tremendos PANCITOS DE MIEL que son una locura de ricos. A continuación te dejo la receta guía como siempre para que la puedas hacer y disfrutar. Compartí la foto de cómo lo hiciste con #lo_detete @lo_detete. Déjame un like ❤️, un comentario 💬o comparte ✈️ para apoyar mi contenido. #pan #panaderia #bread #breadmaking #pancasero #amasar #amasado #food #Foodie #FoodLover #foodlove #cocinaencasa #recetarica #recetas #hornear #hornearencasa #cocinerosargentinos #mirapaulinamira INGREDIENTES * Leche 125 Grs. * Miel 60 Grs. * Levadura Fresca 10 Grs. * Harina 000 350 Grs. * Sal 3 Grs. * Huevo 1 Unidad. * Manteca 30 Grs. MANTECA DE MIEL * MANTECA 30 Grs. * Miel 40 Grs. PROCEDIMIENTO 1. En un bowl disolver la levadura junto con la leche apenas tibia (fermento) Dejar descansar tapada 20 minutos. 2. En un bowl amplio colocar la harina y la sal, mezclar. 3. Hacer un hueco en el centro y agregar el fermento, miel y el huevo. Comenzar a unir los ingredientes hasta casi formar un bollo. 4. Incorporar la manteca pomada y continuar amasando. 5. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener una masa lisa y suave. 6. Tapar y dejar descansar la masa 1 hora. 7. Luego de ese tiempo desgasificar la masa y separa en 10 bollos de 60 Grs. aproximadamente. Dejar descansar 15 minutos tapados. 8. Bollar y acomodar en una placa o molde alta para horno ligeramente enmantecada, tapar y dejar leudar hasta que duplique su volumen. 9. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. 10. Al salir del horno pintar inmediatamente con la manteca de miel. 11. Para la manteca de miel, mezclar la manteca pomada junto con la miel, integrar muy bien y reservar para pintar los panes al salir del horneado.

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