@lulu77167716: 🍲 瓜仔蒸肉（加蛋版）你們想在家煮簡單又下飯的家常菜嗎？這道瓜仔蒸肉超快速，而且香噴噴！剛好我家翻到一罐菜心罐頭，加上小時候沒蛋的回憶，今天加一顆蛋，蒸起來更滑嫩～ 📌 材料： • 絞肉 300g • 菜心罐頭半罐（切碎） • 雞蛋 1 顆 • 醬油 1 大匙 • 米酒 1 大匙 • 糖少許 • 白胡椒粉少許 📌 做法： 1. 菜心切碎後加入絞肉。 2. 加入雞蛋、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、還有半罐的菜心湯汁攪拌均勻。 3. 倒入耐熱深盤，鋪平。 4. 電鍋蒸法：外鍋放一杯水，蒸到跳起來就好。鍋子蒸法：水滾後蒸約 12 分鐘。 5. 出鍋後可以撒點蔥花或淋少許香油（可省略）。 💡 你們在家會加蛋嗎？還是照傳統做法呢？ #減脂料理 #瓜仔蒸肉 #豬絞肉 #減脂料理 #一鍋到底

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