@dr.riqmonteiro: Onigiri Arroz japonês 1 xícara (200g) arroz japonês 1+1/2 xícara (360g) água Sal a gosto Recheio de atum 1 lata (120g) atum em lata sólido ao natural 3 colheres de sopa (45g) maionese light 1/4 colher de chá (1,25g) vinagre de arroz OU outro branco 1/2 colher de chá (2,5g) mostarda dijon OU karashi 1/2 colher de chá (2,5g) molho de pimenta tabasco 2 colheres de sopa (6g) cebolinha picada 1/4 colher de chá (1g) hondashi (opcional) Onigiri 100g arroz japonês cozido 2 colheres de sopa recheio de atum Arroz Japonês 1. (Opcional) Lave o arroz pelo menos 5 vezes, trocando a água OU deixe arroz de molho na água por até 12 horas e descarte a água do molho. 2. Em uma panela em fogo médio, adicione o arroz, água e sal. Traga a água até a fervura. 3. Após fervida, mexa o arroz delicadamente, tampe a panela e cozinhe no fogo mínimo até o arroz amolecer. (aproximadamente 10 minutos). 4. Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 10 minutos. 5. Deixe o arroz entrar em temperatura ambiente antes de usar. Nota: Cada arroz de sushi é levemente diferente, use as medidas dessa receita como uma base, e na próxima vez que fizer, ajuste as medidas caso tenha sido muita ou pouca água. Recheio de atum 1. Misture todos os ingredientes e reserve. Onigiri 1. Umedeça as mãos em água, pegue uma pequena quantidade de arroz (cerca de 1/4 de xícara) e modele em uma esfera. 2. Faça um buraco no centro da bola de arroz e coloque cerca de 2 colheres de sopa do recheio de atum. 3. Feche o buraco e modele o onigiri em formato de triângulo ou esfera. 4. (Opcional) Enrole a base do onigiri em uma folha de nori. 5. Repita o processo até que todo o arroz e recheio sejam utilizados. Toda a receita (4 onigiri) Calorias: 921 Proteínas: 44g Carboidratos: 160g Fibras: 2g Gorduras: 10g 1 porção (1 onigiri) Calorias: 230 Proteínas: 11g Carboidratos: 40g Fibras: 1g Gorduras: 2g #receitasfit #receitas #Fitness
Dr. Henrique Monteiro
Region: BR
Wednesday 27 August 2025 14:19:04 GMT
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Comments
Andressa 🐮💘 :
ele comendo arroz, esperando o arroz ficar pronto
2025-08-27 14:50:08
2607
GABI :
Mas moço, a barrinha eu só descasco
2025-08-27 22:47:25
1273
felippelimapp :
a barrinha tem 200/300 kcal, isso tem 900 KKKKKKKKK
2025-08-28 11:35:25
317
the fallen :
pode trocar o peixe por frango?
2025-08-27 15:25:20
165
Iago Felipe :
é aquilo, não tenho arroz japonês e nem sei onde vende (e não deve ser barato), não tenho maionese light, não tenho vinagre, não tenho atum, não tenho a maioria dos temperos, não tenho panela elétrica de arroz, não tenho cebolinha, meu gás tá pra acabar, não tenho muitos recipientes bacanas pra fazer esse processo de coar e descansar, e não tenho sequer tempo pra preparar, já que eu estudo, trabalho, sou pai, etc.
mas tenho 50 conto pra comprar um pacote de barras de proteína na promoção.
2025-09-02 19:21:07
10
Driana ✨️ :
você colocou sal no gohan?!?! 🤨
2025-08-27 17:20:27
26
Carla :
Mas aí é barra de carboidratos, né…
2026-04-29 19:21:35
1
muuhtakara :
pq vc coloca sal no gohan?
2025-08-28 01:26:33
5
ercio.m :
Parece tão saboroso… o onigiri tb
2025-09-15 03:33:55
68
Bruna Muniz ✨ :
Me perdeu no “lava o arroz pelo menos 3x” … Dá não moço
2025-10-16 20:31:11
11
Angelica Dimitriou :
Da pra fazer com recheio de ovo ou cogumelo? Alguma outra ideia proteica? Sou vegetariana 😁
2025-09-13 14:12:35
0
Eduardo Cassio :
tem que ser esse arroz mesmo ou posso trocar pelo que tiver em casa?
2025-08-28 21:59:10
0
Cleber hilso :
pode fazer de nuguetis
2025-08-27 21:31:54
10
GS Curitiba :
Ué, mas trocar proteína por carboidrato?
2025-08-28 06:20:37
7
rei_do_alt_F4 :
arroz japonês e meio caro 😞
2025-08-27 15:43:13
7
Oto :
mlk, mó bom slk ksksks, vo seguir sua receita, última vez q fiz, o arroz ficor meio a meio, na minha mão e queimado na panela ksksjs
2025-08-27 14:30:18
17
Reflita :
comprei forma pra onigiri lá na liberdade 🥰
2025-09-18 00:47:35
7
lzgomes :
A barra de proteína é só literalmente abrir a embalagem
2025-08-27 23:25:34
6
bá rodrigues :
a barra de proteina tem o dobro de proteína em 200kcal, geralmente é por isso que a gente come
2025-09-03 03:11:47
3
Carol Rodrigues :
A barrinha custa 9 reais, moço
2025-09-24 02:20:33
1
o problema é que a barra de cereal é mais barata né
2025-08-27 21:24:58
4
Vitor Vargas :
Não temperou o arroz?
2025-08-27 15:50:05
0
lendomeukindle :
toda semana eu aqui
2025-10-31 23:12:28
1
ThorJapa :
nao tenho arroz japones,cebolinha,nem atum,e nem mais nada da receita só a agua
2025-10-07 17:11:59
1
ekanã :
Tem que comer assim que fica pronto, ou posso fazer vários e deixar na geladeira? Se sim, quanto tempo dura na geladeira?
2025-09-02 03:34:00
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