@ece_ergench: Ispanaklı börek tarifi ✅️ En sevdiğiniz emojilerle yorum yaparak destek olabilirsiniz 🌸 Hamuru için; 1.5 su bardağı ılık süt (300 ml) 4 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu (10 gram) 1 tatlı kaşığı tuz (10 gram) 5 su bardağı un (600 gram) Hamuru yağlamak için; 150 gram tereyağ (eritilmiş) 1 çay bardağı zeytinyaği (125 ml) Dolgusu için; 500 gram ıspanak 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber Yarım çay bardağı sıvıyağ (60 ml) Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber Üstü için; 1 adet yumurta sarısı Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım, hamuru 8 eşit bezeye bölerek 10 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri 30 cm çapında merdane ile açın, ilk açtığınız yufkanin üzerine yağ karışımını sürün kenarlarını katlayıp tekrar yağ sürün, ikinci bezeyide aynı şekilde açıp üzerine yağ sürelim, ilk hazırladığımız hamuru ikinci yufkanin ortasına yerleştirelim, kenarlarını katlayıp videodaki gibi yağ sürelim, bütün bezeleri aynı şekilde ikili İç içe katlayıp hazırlayalım, toplam 4 hamur olacak. Üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirin. Aynı gün pişirmek istiyorsanız buzlukta 30 dakika mutlaka bekletmelisiniz yağın donması için. İç harcı için ince doğranmış ıspanak, soğan ve kırmızı biberi geniş bir kaba alalım, üzerine sıvıyağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip elimizle güzelce karıştıralım. Donan hamurları buzdolabından çıkartıp her birini dikdörtgen şeklinde açalım, çok ince açmaniza gerek yok, açtıktan sonra videodaki gösterdiğim gibi hamurun ortasına İç harcından bolca ekleyin, kenarlarını üst üste katlayın, 4 hamuruda aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin, üzerine yumurta sarısını sürüp keskin bıçakla çizikler atın, önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun 🥰 #börek #hamurişi #tarif #çıtır #kolaytarifler

Ece Ergenç

Open In TikTok:

Region: TR

Wednesday 27 August 2025 15:25:01 GMT