STOK FROZEN SAMBAL GORENG KENTANG ATI – BIKIN SEKALI UNTUK SEMINGGU! Assalamualaikum Teman Tehyun! 🌶️ Hari ini Teteh mau ajak kalian masak salah satu lauk legendaris yang gak pernah gagal bikin nasi cepet habis: Sambal Goreng Kentang Ati! Bayangin ya… kentang goreng yang garing di luar, empuk di dalam, dicampur ati sapi yang gurih dan empuk, terus diselimuti bumbu balado yang pedes manis nendang banget! 😍 Dan yang paling penting: lauk ini bisa banget dijadiin stok frozen buat seminggu lho! Jadi kalau lagi buru-buru, tinggal panasin aja. 💯 📌 Bahan-Bahan: Bahan utama: 1 kg kentang (kupas, potong dadu kecil) 500 gr hati sapi → Lumuri jeruk nipis + taburkan garam, diamkan 15 menit, lalu bilas bersih Bumbu halus: 16 siung bawang merah 2 buah tomat 100 ml minyak (untuk mempermudah blender) Bumbu balado: 2 sachet Bumbu Balado Desaku 500 ml air Rebusan Hati Sapi: Air mendidih 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 batang sereh, digeprek 1 ruas jahe 1 sdm garam ❄️ Cara Simpan Frozen: Dinginkan hingga suhu ruang. Masukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock. Simpan di freezer, tahan hingga 2–3 minggu. Teteh pakai alat-alat dari @idealifeonline_ biar prosesnya cepat, rapi, dan hasilnya maksimal 😍 🔪 Cleaver Knife 6.5” IL-162 Forged Motong kentang dan ati domba/sapi jadi lebih mudah pakai pisau tajam ini. Kuat, nyaman digenggam, dan cocok buat potongan tebal yang butuh presisi 💪 🔲 3in1 Multi-Function Chopping Board IL-160J Talenan multifungsi ini Teteh pakai buat potong dan tiriskan kentang sekaligus. Ada tray dan saringan jadi gak perlu gonta-ganti wadah—praktis dan higienis! ⚙️ Electric Chopper 2.0L IL-216J Teteh halusin bumbu balado pakai chopper listrik ini. Cabai, bawang, tomat langsung halus sempurna tanpa pegal, dan kapasitasnya cukup buat bumbu stok! #SambalGorengKentangAti #StokFrozen #IdeLauk #MasakanRumahan #AsahidTehyung - @asahidtehyung