@em_paz_com_a_balanca: BOLO DE ABACAXI COM COCO - na frigideira saudável Dia 11 de 30 lanches saudáveis e já que vocês gostam de opções ainda mais práticas, fáceis e rápidas que do que eu já ensino vocês por aqui, fiz essa opção de bolo de abacaxi com coco que ficou tão macio e o cheiro que ficou aqui em casa nem se fala? Esse bolo acompanhando de um cafezinho vai ser seu novo lanche favorito Ingredientes: • 1 ovo • 30ml de leite desnatado • 2 col. sopa de adoçante • 2 col. sopa de farinha aveia • 3 col. sopa de coco ralado zero • 50g de abacaxi em cubinhos • 1 col. chá de fermento Modo de preparo: Em um bowl comece misturando o ovo, leite e o adoçante até espumar Em seguida coloque a farinha de aveia e o coco ralado e misture novamente até ficar homogêneo, acrescente o abacaxi em cubinhos e também o fermento e misture delicadamente Em um frigideira pequena (tem que ser pequena se não vira uma panqueca) e untada despeje a massa e por cima coloquei mais coco ralado e mais algumas lascas de abacaxi Deixe assar em fogo bem baixo, grelha sobre grelha do fogão e com tampa e deixe assar bem a base antes de virar com muito cuidado e assar a parte de cima E já vai está pronto! Se você é como eu, precisa preparar esse lanche da tarde ou até mesmo no café da manhã e ser muito feliz 🥹🤌🏼 #receitasaudavel #receitasfit #docesfit #bolofit #boloabacaxicomcoco
