Geroosterde aardappelsalade met kaas en frisse kruidendressing 1 kg krieltjes, in partjes olijfolie, peper en zout naar smaak 100 g jong belegen kaas, in kleine blokjes 3 augurken, in kleine blokjes 1/4 komkommer, zonder zaadlijsten in kleine blokjes handvol bieslook, fijngehakt handvol platte peterselie, fijngehakt 2 el mayonaise 1 el griekse yoghurt 10% vet 1 tl crispy chili olie 1 tl mosterd 1 el azijn Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg de aardappels op een met bakpapier bekleed ovenrooster en breng op smaak met olijfolie, peper en zout. Rooster de aardappels 20 minuten goudbruin. Meng de kaas, augurk, komkommer, bieslook en platte peterselie in een kom. Meng de mayonaise, Griekse yoghurt, crispy chili olie, mosterd en azijn in een kom tot gladde dressing. Voeg alles samen en hussel goed door. @mepalofficial #ad #patato #salad #crunchy #voorjou - @lynnvandevorst