@ewa.masterchef: Dżem śliwkowy z czekoladą🇵🇱/Plum and chocolate jam🌎 idealny do wszelkich ciast, drożdżówek czy jako smarowidło na śniadanie. Składniki: 3 kg dojrzałych śliwek 200 g cukru 300 g czekolady najlepiej gorzkiej. Oczyszczone śliwki gotujemy przez 1,5-2 godziny, dodajemy cukier i kontynuujemy gotowanie kolejne 1,5 godziny, często mieszając aby dżem się nie przypalił. Zdejmujemy z ognia, trochę studzimy i miksujemy. Dodajemy czekoladę i ulubiony aromat. Ponownie doprowadzamy do wrzenia. Przekładamy do czystych, najlepiej gorących słoików, mocno zakręcamy, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy do wystudzenia. #jam #dżem #śliwki #przetwory #plum