@camilamasullo: Aprendi na Itália e deixei ainda mais GOSTOSO! (POLPETONE) INGREDIENTES - 250g de carne moída - ½ de cebola picada - 1 dente de alho picado - 150g de farelos de pão amanhecido - Pimenta-do-reino - Sal - Azeite - 200g de muçarela - 2 c. de sopa de requeijão ou cream cheese - Cheiro verde picado a gosto - Farinha de trigo (para empanar) - Ovos batidos (para empanar) - Farinha de rosca (para empanar) - Óleo (para fritar) - Molho de tomate a gosto - Folhinhas de manjericão (opcional) MODO DE FAZER: Em uma tigela, adicione a carne moída, cebola, alho, pão amanhecido, os temperos e o azeite, mexa bem e reserve. Agora, em outra tigela, misture a muçarela, requeijão (ou cream cheese) e o cheiro verde, misture. Pegue a carne moída, recheie e modele em formato de um polpetone. Depois, passe na farinha de trigo, ovos e farinha de rosca, frite em óleo quente dos dois lados. No refratário com molho de tomate, adicione os polpetones, cubra com molho de tomate, acrescente muçarela por cima e leve ao forno a 180ºC por 5 minutos ou até derreter. Finalize com cheiro verde ou com folhinhas de manjericão! #polpetone #carnemoida#polpetonerecheado

Camila Masullo

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Saturday 13 September 2025 00:30:00 GMT