@fiisal_30: Bahan-bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 2 sdm susu bubuk (opsional, biar lebih gurih) 1 bungkus ragi instan (sekitar 11 gr) 100 gr gula pasir 75 gr margarin atau butter 2 butir kuning telur 250 ml air dingin (tuang sedikit-sedikit, jangan langsung semua) ½ sdt garam Cara membuat: 1. Aktifkan ragi Campurkan ragi, 1 sdm gula, dan sedikit air hangat. Aduk lalu diamkan 5–10 menit hingga berbusa. (Kalau berbusa tandanya ragi aktif). 2. Uleni adonan Campur tepung, susu bubuk, sisa gula, kuning telur, dan larutan ragi. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni. Setelah agak kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni terus sampai adonan elastis dan tidak lengket. 3. Diamkan adonan Tutup adonan dengan kain bersih/plastik wrap. Diamkan ±1 jam sampai mengembang 2x lipat. 4. Bentuk donat Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi bulatan kecil (sekitar 40–50 gr per bulat). Lubangi tengahnya dengan jari atau pakai cetakan donat. 5. Proofing kedua Diamkan lagi adonan yang sudah dibentuk sekitar 15–20 menit. 6. Goreng Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat sampai kuning keemasan, balik sekali saja biar tidak menyerap banyak minyak. 7. Hias sesuai selera Setelah dingin, taburi gula halus, atau celup ke cokelat leleh, atau beri topping meses/sprinkle. 👉 Tips: kalau mau lebih lembut, bisa tambahkan 1 sdm susu kental manis ke adonan.#fyp #galaubrutal #qoutes #katakata #resepmasakan

duts

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 30 August 2025 00:49:39 GMT